Divers

Au Festival de la Gastronomie: Le Taste of Paris

6 juin 2017
Le-Taste-of-Paris

Caviar de Neuvic

Le Taste of Paris

Le Taste of Paris, c’est la 3ème Edition de ce Festival de la Gastronomie dans ce lieu magnifique qu’est le Grand Palais.
Des Chefs prestigieux s’y retrouvent pour créer des restaurants éphémères, mais on y trouve aussi des producteurs de produits gastronomiques français, des ateliers de dégustations et de démonstrations.
Pour la 3ème fois, le Le Producteur de Caviar, le Caviar de Neuvic y était donc présent  du 18 au 21 mai.

Le Casting

Pendant ces 4 jours, nous avons pu côtoyer des Chefs étoilés ou des talent émergents.
Kei Kobayashi ** (Kei), Frédéric Anton *** (Le Pré Catelan), Juan Arbelaez (Nubé à l’Hôtel Marigna) étaient tout près de notre stand Caviar de Neuvic, mais nous avons pu discuter avec Thierry Marx ** ( Mandarin Oriental) et Guy Krenzer (Lenôtre).
Nous avons également pu gouter aux petits plats cuisinés de Pierre Sang Boyer (Restaurant Pierre Sang), Guy Savoy *** (Restaurant Guy Savoy), Philippe Labbé * (La Tour d’Argent), Christophe Adam (L’Eclair de Génie) et de ceux cités précédemment.

Je ne les ai pas tous nommés, mais il y en avait une vingtaine environ.
Tous, se sont prêtés au jeu des selfies, des poignées de main et des claquages de bises. Donc, finalement, de vraies stars !

Top chrono

Quant à nous, arrivés vers 13h30 sur notre emplacement vide du Taste, nous avions jusqu’à 15h00 pour monter le stand de 9m2…oups ça va pas être possible 😀 16h30 stand OK !
Ouverture des portes 18h00, le caviar est au frais,  le Festival peut commencer.

Ambiance

Les Chefs sont « chauds ». Musique à fond, sur les stands (surtout du coté du Pré Catelan et de Nubé). La file d’attente ne désemplit pas et c’est ainsi sur tous les stands de Chefs.
Prix en moyenne d’un plat à déguster: 8€, c’est bien non ?!
Bien entendu, pour ce prix-là, ne vous imaginez pas vous retrouver avec une belle assiette copieuse ; car vous pourriez être déçus. Ce sera plutôt servi sous forme de petites bouchées pour déguster et apprécier.

Le Taste of Paris c’est quoi

– D’abord, c’est découvrir les grands plats de chefs présents sur les 4 jours (sans oublier les selfies et la bise of course).
– Ensuite, rencontrer des producteurs venus faire découvrir leurs produits, faire des dégustations et vous en dire plus sur leur savoir-faire, leur passion.
– Mais aussi créer des contacts entre Chefs et Producteurs et pourquoi pas rencontrer des prospects ou de futurs clients.
Pour votre information, sachez que ce salon n’est surtout pas réservé aux professionnels, mais au contraire ouvert à tous les amoureux de la gastronomie, donc si l’envie vous prenait (l’année prochaine) n’hésitez pas !

Ca change, non ?

Finalement, ça change un peu du thème « outfit » et puisque que je vous en avais parlé sur les deux derniers articles, j’ai eu envie de vous expliquer ce qu’était ce Taste 😉

Alors, voici quelques photos  🙂

Le-Taste-of-Paris

 

Le Taste of Paris

Une partie de l’Equipe: Laurent Deverlanges – Guillaume Duc – Sébastien Perrochon – A la fin du montage du stand

Le Taste of Paris

Le Taste of Paris

Le Taste of Paris

Le Taste of Paris
-:-:-:-:-:-:-:-:-:-
Merci Messieurs Krenzer, Anton et Marx pour les photos 🙂

Le Taste of Paris

Guy Krenzer (Lenôtre)

Le Taste of Paris

Frédéric Anton *** (Le Pré Catelan)

Le Taste of Paris

Thierry Marx ** ( Mandarin Oriental)

-:-:-:-:-:-:-:-:-:-
Merci à Sandrine et Benjamin d’être venus me faire un petit coucou sur le stand 😉

-:-:-:-:-:-:-:-:-:-
Et bien sûr à Iris Mittenaere – Miss Univers

Vous pourriez aimer aussi

8 Commentaires

  • Répondre Solange 7 juin 2017 at 9 h 21 min

    C’est super ce salon, ça donne envie!!!
    Je ne savais pas que c’était ouvert au public pourquoi pas l’an prochain?
    Bises copine

    • Répondre Lou 7 juin 2017 at 10 h 08 min

      Oui et il y a vraiment une super ambiance et le contact avec les Chefs est encore plus génial !
      Si, si, c’est même pour le public 😉
      Des bisous

  • Répondre Laurence 7 juin 2017 at 10 h 16 min

    Super article ! Je ne savais pas que ça existait et quand tu en as parlé, j’ai cru que c’était uniquement réservé aux prof. Mon mari et moi qui adorons la bonne gastronomie, je vais lui proposer de le faire l’an prochain si cela a lieu tous les ans. Ca changera de Roland Garros quand on fait nos virées à Paris !!! Merci encore pour cette présentation et douce journée -:))

    • Répondre Lou 7 juin 2017 at 11 h 13 min

      Merci Laurence 🙂
      Bien sûr, cela a lieu tous les ans depuis 3 ans. Cela fait la 3ème année pour nous.
      C’est très intéressant et nous repartons toujours avec de bons contacts 😉
      😀 et bien, je préfère le Taste à Rolland Garros 😀 mais cela reste entre nous bien évidemment 😀
      Belle journée Laurence

  • Répondre Janachète 7 juin 2017 at 19 h 49 min

    Super salon !
    Faudra y pense l’an prochain tiens !
    Merci pour la présentation.
    Bisous !

    • Répondre Lou 9 juin 2017 at 10 h 05 min

      Hello Jany,
      Oui ! Un salon qui vaut le détour 😉
      Avec plaisir,
      Bon vendredi
      Bisous

  • Répondre Sylvie Enfin moi 14 juin 2017 at 18 h 54 min

    Cela devait vraiment être génial
    Tes photos donnent envie quelle belle énergie positive
    Bisous

    • Répondre Lou 15 juin 2017 at 15 h 03 min

      Hello Sylvie,
      Génial, oui ça l’était ! La rencontre avec les chefs était vraiment sympa.
      Merci pour les photo 😉
      Bisous

    Leave a Reply